主要用途

破乳剂是一种表面活性物质，它能使乳化状的液体结构破坏，以达到乳化液中各相分离开来的目的。原油破乳是指利用破乳剂的化学作用将乳化状的油水混合液中油和水分离开来，使之达到原油脱水的目的，以保证原油外输含水标准。

有机相与水相的有效分离，一种简单的有效方法是采用破乳剂，消除乳化形成具有一定强度的乳化界面，达到两相分离。然而不同的破乳剂对有机相破乳能力是不同的 ，破乳剂的性能直接影响两相分离效果。青霉素生产过程中，一个重要程序是用有机溶剂（如醋酸丁酯）从青霉素发酵液中萃取青霉素，由于发酵液中含有蛋白质、糖类、菌丝体等的复杂物，萃取时有机相与水相的界面不清，呈一定强度的 乳化区，对成品得率影响很大。为此必须使用破乳剂破乳，消除乳化现象，达到两相快速有效分离。调理剂：又称为脱水剂，用于对脱水前剩余污泥的调理，其品种包括上述的部分絮凝剂和助凝剂。破乳剂：有时也称脱稳剂，主要用于对含有乳化油的含油废水气浮前的预处理，其品种包括上述的部分絮凝剂和助凝剂。消泡剂：主要用于消除曝气或搅拌过程现的大量泡沫。pH调整剂：用于将酸性废水和碱性废水的pH值调整为中性。

目前我国水环境整治加速推进中，其中也有一个是我们不能忽视的问题，那就是工业废水处理。工业作为我国国民经济的重要支柱产业，在我国经济体系中一直占有重要地位。工业废水种类繁多，水质复杂且变化幅度大，处理困难。同时，随着公众环保意识增强，排放标准提高以及清洁生产的推广，工业废水处理进入艰难前行期。

同时提高破乳效率。因此研究化学破乳机理，对于合成高效的破乳剂至关重要。有机破乳剂有机破乳剂主要是由脂肪醇、环氧丙烷、环氧乙烷等聚合而得。由于引发剂的不同，其命名也有所不同，如以醇类化合物、甘油等为引发剂，命名为聚醚类破乳剂，聚氧乙烯聚氧丙烯嵌段共聚物;以混合脂肪酸为引发剂。命名非聚醚类破乳剂。